Valentijnsdag 2012

In de maand februari, waar Valentijnsdag in valt, heeft restaurant neXt een speciale actie: "Dineren voor het hart". Daarmee ondersteunt zij de werkzaamheden van de Nederlandse Hartstichting.

Maître/Sommelier Jaap van Wageningen serveert samen met chef-kok Pascal Smit de gehele maand februari een speciaal Valentijn-hartmenu. Lekker èn gezond is daarbij het uitgangspunt:

Voorgerecht: Proeverij van tonijn: geroosterd, in teriyaki gemarineerd en een tartaar van tonijn

****

Tussengerecht: Ossenstaartbouillon daarbij bundelzwam en een ravioli gevuld met truffel en knolselderij

****

Hoofdgerecht: Trio van vis: zacht gegaarde zalm met kruidenfarce, gebakken coquille en een mignon van zeeduivel met een saus van olijfolie en Aceto Balsamico

****

Dessert: Gekaramelliseerde ananas vergezeld door ananas sorbetijs

De kosten van dit menu is € 37,50 p.p. Van elk verkocht menu gaat € 2,50 naar de Hartstichting.
De gasten kunnen ook een donatie doen door een bedrag te doneren in de speciale 'Hartbox'. Gasten die gebruik maken van het Valentijn-hartmenu en/of een donatie geven ontvangen een attentie.

Een op de drie Nederlanders overlijdt aan een hart- of vaatziekte. Daar moeten we wat aan doen. Met uw gift aan de Hartstichting gaat de levensreddende strijd tegen hart- en vaatziekten onverminderd door. De Hartstichting investeert in wetenschappelijk onderzoek naar het ontstaan en voorkomen van hart- en vaatziekten, het verbeteren van de patiëntenzorg en geeft voorlichting over gezond leven.

De Hartstichting waardeert het enorm dat restaurant neXt een bijdrage wil leveren met de actie "Dineren voor het hart".

Voor reserveringen belt u naar: 023-5581289 of mailt u naar: info@nextvijfhuizen.nl